Feldsalat ist besonders im Winter sehr beliebt, denn er ist frostsicher, lecker und gesund – auch als Pesto zu empfehlen.

Unser Rezept-Tipp, nicht nur für die Winterzeit: Leckere Zucchinisuppe mit knusprigen Knoblauch-Thymian-Croutons. Von Doreen Hassek, dpa

Dieses Trio eignet sich als Hauptgericht oder zum Frühstück.

In der Pfanne mit Gnocchi, Champignons und Frischkäse ergeben sie ein pikantes Gericht.

Das würzige Gemüse ist lecker und gesund – und macht diesen originellen Burger zu einem kulinarischen Ereignis. Von Thomas Reinhardt

Kuchen backen im Einmachglas: Sieht hübsch aus, ist praktisch, vielseitig und nachhaltig. Von Ricarda Dieckmann

Für dieses Rezept braucht man nichts schnippeln, ja noch nicht mal ein Messer. Nur einen Löffel, der sechs Zutaten verrührt. Wie einfach das Grill-Dressing geht, erklärt Food-Bloggerin Doreen Hassek. Von Doreen Hassek, dpa

Immer häufiger wird es scharf auf unserem Teller: Chili hält Einzug in unsere Küchen. Er sorgt nicht nur für Schweißperlen, sondern auch für die Ausschüttung von Endorphinen - den Glückshormonen. Von Julia Uehren, dpa

Bakterien oder Schimmelpilze können sich bei warmen Temperaturen rasant vermehren. Wer rohes Fleisch einkauft, sollte an heißen Sommertagen daher bei Transport und Lagerung besonders aufpassen.

Jedes Böhnchen macht ein Tönchen? So manche Leute sagen den gesunden Hülsenfrüchten nach, sie seien schwer verdaulich. Aber stimmt das wirklich? Und was hilft?

Gemüse und Grillen, das passt gut zusammen. Denn die Röstaromen sorgen hier für viel Geschmack. Doch ein wenig Know-how gehört dazu, sonst bleiben Kartoffeln fest und Paprika brennt an.

Von A wie Aprikose bis Z wie Zwetschge: Wer mit Steinobst backen will, kann die Früchte beispielsweise mit einer Galette kombinieren. Mit ein paar Tipps ist das auch noch außerhalb der Saison möglich.

In den sozialen Medien gibt es viele Videos, in denen User Spielzeug-Förmchen zum Zubereiten von Eiswürfeln, Pralinen oder als Backform verwenden. Doch kann man Pop-It-Fidget wirklich dafür benutzen?

Eiskalt aufgebrühter Tee: Das klingt erstmal nach Widerspruch. Ist bei Cold Brew-Tee aber Programm - und sorgt im Sommer für erfrischenden Teegenuss. Doch nicht alle Sorten eignen sich.

Wer einen Vorrat an Kartoffeln anlegen will, sollte die Knollen nicht zu früh aus dem Boden holen. Was Gärtner zur Ernte wissen müssen. Und wie man Kartoffeln am besten lagert.

Für ein leckeres Barbecue wird noch immer gerne Holzkohle zum Glühen gebracht. Doch die kommt zu oft aus Tropenwäldern. Dabei wird Grillgut mit Abfällen aus der Landwirtschaft auch knackig braun.

Sich gesund ernähren und möglichst die Umwelt dabei schützen - das lässt sich oft gut vereinbaren. Doch wie sieht es bei zusammengesetzten Supermarkt-Produkten aus?

Natürlich kann man jedes Areal einer großen Pizza anders belegen. Sieht aber nicht so toll aus wie die Minis von Food-Blogger Manfred Zimmer - sie sind der Hit für Picknick, Party oder auf die Hand. Von Manfred Zimmer, dpa